食要知味
2017-09-18
1.准备材料。
2.面包桶倒入牛奶，蛋液。
3.一角放入腌，另一角放入糖，筛入高粉，在顶部放酵母粉。开始揉面程序。
4.揉至扩展阶段加入软化的黄油，继续揉至出膜。
5.揉好的面团滚圆放入蛋糕模。
6.发酵至两倍大，表面刷蛋液。
7.放入烤箱，180°烤30分钟左右，烤的时候注意上色后加盖锡纸。
8.烤好后取出晾凉，切块，从中间切两刀，不要切断。
9.奶酪馅：奶酪融化后加入牛奶和糖搅拌均匀。
10.面包加入奶酪馅，表面抹一层奶酪馅后沾上奶粉就OK了。
往面包桶放材料时，先放液体，再放粉类。
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