蓝菩提
2018-01-22
1.牛奶、鸡蛋、色拉油等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入高筋粉，加入酵母，启动两个和面程序，然后再启动酸奶程序，选择发酵60分钟
2.发酵好的面团取出排气揉匀
3.均匀的分成4个小面团，盖上保鲜膜饧15分钟
4.豆沙馅做成长条状
5.取一个面团擀成椭圆形，包上豆沙馅收口成长条状面包
6.在面包上切口，码入烤盘
7.入烤箱二次发酵，45度40分钟
8.发酵好的面团取出，抹上玫瑰酱，撒点椰蓉，刷上蛋液
9.烤箱预热，160度上下火烤20分钟
10.出炉。
1、不同的烤箱烤制时间也油差别，温度和时间仅供参考。2、鸡蛋液预留三分之一，最后刷在面包上。
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