炒茄子久久 2018-01-22

主料

• 大豆100
• 青椒100
• 鸡肉600

辅料

• 大蒜适量
• 鸡精1匙
• 料酒2勺
• 葱适量
• 干淀粉1勺
• 老抽适量
• 盐适量
• 糖1勺
• 花椒适量
• 食用油适量

步骤一

1.准备好食材，鸡肉、大豆、青椒和葱。鸡肉加料酒和淀粉调匀待用。

步骤二

2.青椒洗净切丁，大蒜切片，葱切段并把葱头和叶分开。

步骤三

3.锅里加少许油，(因为鸡肉也会出些油，这样做出来的菜才不会太油腻），放花椒和蒜葱头爆香加入鸡肉翻炒一会再加料酒老抽翻炒。

步骤四

4.炒至八分熟再倒入青椒和大豆翻炒至熟，最后加调料出锅。

步骤五

5.这是做好的鸡肉，看着还是不错的，食欲一下来了。

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