1.洗好土豆切成丁备用。洗干净土豆上的淀粉。
2.干豆腐切成小块备用。
3.切好家中自制的腌肉备用。如果没有,可以用新鲜肉替代
4.肉和豆腐放入锅中,直至干煸。
5.肉和豆腐干煸后加入土豆,直至熟透。
6.加入适量油泼辣子、食盐、蔗糖。最后加入青葱。
7.最后出锅。切记青葱出锅前再放。
有些人可能不太喜欢加入蔗糖,根据个人喜好自主决定。本人在制作过程中没有加酱油的习惯,根据个人喜好决定去留。
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