嘿、吃货
2017-11-11
1.韭菜摘净，肉，鸡蛋准备好。
2.面加温开水和好，醒上一个小时。
3.起锅，放油，将鸡蛋炒熟，划散。
4.另起锅，放油，放肉馅炒八分熟。
5.炒熟的鸡蛋和肉馅
6.加入韭菜，油，盐，味精拌均。
7.将面好的面团擀成饺子皮。
8.包好的饺子排排站
9.起锅，煮水，水开后，煮熟子，沸腾一回后加入凉水，再沸腾再加水，重复三回，最后饺子飘上来，即熟。
拌馅时先加油，后加盐，韭菜就不会出汤汁了。
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