甜盐秘语
2017-09-21
1.茄子对半切开，在剖面切花刀。
2.烤箱预热200℃，在茄子剖面刷一层油，放入烤箱烤5分钟变软。
3.蒜剁碎，青红辣椒和洋葱切成末。
4.锅里放油，倒入蒜蓉爆香后盛出。
5.加入青红辣椒，洋葱拌匀，再加入盐，糖，耗油，胡椒粉拌匀。
6.把拌好的酱料均匀的铺在烤软的茄子上面，放入烤箱再烤五分钟，烤到一半拿出来撒上孜然粉再放进去继续烤，烤好后撒上葱末。
无
茄子是一种十分具有营养的蔬菜，它具有清热解毒，降低胆固醇等多…
地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜…
鱼香茄子中的茄子色泽和形状可以视作鱼，与鱼香味型相得益彰，最…
肉末茄子在全国都非常有名，大江南北的饭馆，最常见的招牌菜就是…
