爱吃的胖子
2018-08-30
1. 将长条茄子对切，并在横切面上划几道；
2. 将蒜籽切碎与橄榄油拌匀，即成“蒜蓉橄榄油”香油，均匀的抹在茄子表面；
3. 烤箱预热220度后，将准备好的茄子直接放入，烤10分钟；
4. 10分钟后，拿出茄子，
5. 再刷一次蒜蓉橄榄油、撒上些盐、芝士碎、黑胡椒粉；
6. 再次放入烤箱，烤10分钟，直至茄子表面都呈金黄后即可；
7. 出烤箱后，可以放些芹菜叶碎（或香菜碎）。
1、喜欢重胡椒口味的，可以多放些黑胡椒粉；吃的时候，可以将茄子捣碎，然后用勺子掏着吃，超级软糯、入味。2、如果不喜欢橄榄油的味道，用色拉油也可以；茄子比较能吃油，不必刷太多，只要将表面润湿就可以了，否则你会吃到油包茄子。
茄子是一种十分具有营养的蔬菜，它具有清热解毒，降低胆固醇等多…
地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜…
鱼香茄子中的茄子色泽和形状可以视作鱼，与鱼香味型相得益彰，最…
肉末茄子在全国都非常有名，大江南北的饭馆，最常见的招牌菜就是…
