1.芹菜摘掉叶子洗净,切成段备用。
2.肉切丝,葱切葱花备用。
3.锅中热油放入花椒爆香,然后放入葱花,放入肉丝翻炒。
4.肉丝炒变白后加入芹菜翻炒均匀。
5.淋入适量酱油,大火把芹菜炒熟,出锅前加入盐鸡精调味即可。
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