健康小美味
2017-05-04
1.面包材料除豆沙和橄榄油外全部放入面包机。
2.搅拌成团后加入橄榄油继续揉至出筋膜。
3.取出发酵两倍大。
4.面团分成4等分。滚圆静置10分钟。
5.取一份擀成牛舌状。
6.在上面均匀的涂抹豆沙。
7.然后从长边卷成条。
8.封口捏紧。
9.轻轻搓长条。
10.两头沾紧成为一个圆圈。
11.用小刀在上面均匀的划上几道，两头不要划断。
12.面包生坯放入烤盘。
13.烤盘入烤箱地下放入一盆热水，再次发酵60分钟。
14.发酵好的面包取出上面刷蛋液。
15.烤箱预热180度烤制20分钟即可。
16.烤好的面包取出冷凉即可食用。
红豆沙也可以换做其他馅，椰蓉，红薯馅，紫薯馅都行。
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