周周小厨房
2017-08-10
1.准备材料
2.鱼放入料酒，生姜，适量食盐腌制10分钟。
3.热锅凉油，油烧热，放入腌制好的鱼，煎至两面金黄。
4.鱼煎好以后，加入清水，放入生姜大蒜
5.先用大火烧开，烧开后转小火慢慢熬。
6.熬30分钟左右，把芹菜叶放入，加入适量食盐调味即可。
鲫鱼提前用生姜等腌制一会，芹菜用白芹菜更香。
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