蒲食神
2018-03-28
1.鲫鱼开肚，去除内脏，洗干净。
2.葱切丝，姜切片
3.热锅放油，放入鲫鱼煎
4.翻面煎一下
5.倒入冷水
6.放入葱姜，盖锅盖，小火炖半小时
7.汤汁成乳白色
8.打两个鸡蛋，打碎
9.倒入开锅的汤内
10.搅拌一下，滴点香油，出锅
11.盛碗，放点香菜沫
鲫鱼汤要长时间炖才会炖出营养。
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