1.猪肉切丁,香菇泡发后洗净切丁。
2.蒜切碎,葱切碎。
3.锅里加入油热后,加入肉丁煸炒。
4.加点酱油上色。
5.加入蒜,葱炒香。
6.加入香菇翻炒。
7.加入黄豆酱小火不停翻炒均匀,如果太干可沿锅边加入少量水。
8.面条煮熟放上黄瓜丝,胡萝卜丝,炒好的酱拌匀即可
加入黄豆酱后要用小火,不停的翻炒以防糊锅。
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