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好吃的拔丝地瓜

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好吃的拔丝地瓜
暖心厨屋 2017-08-10

好吃的拔丝地瓜

今天小编要教大家一道传统的中国菜,那就是拔丝地瓜了。相信日常生活中有许多朋友喜欢吃地瓜哦,地瓜可是非常好的哦,具有丰富的营养价值,又是粗粮,很适合生活在都市的人民食用。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
好吃的拔丝地瓜做法图解1)

1.地瓜洗干净切块

步骤二
好吃的拔丝地瓜做法图解2)

2.锅中放油,油烧到5-6成热的时候放地瓜,炸至金黄捞出

步骤三

3.锅中留底油,放入白糖小火炒至浓稠,期间要不停的搅动(原谅我忘了拍照了)

步骤四
好吃的拔丝地瓜做法图解4)

4.糖炒好后放入地瓜翻炒均匀出锅

注意熬糖时火候一定要把握好,以免糖熬糊了发苦。

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