龙卷风中的小菜
2017-04-28
1.黄瓜洗净先一切为二，再切成约5cm左右的段，再改刀成小条
2.然后加盐和适量水将知了猴浸泡些时辰，味道会更鲜美。
3.热锅倒入油，烧至5成热
4.将控干水的知了猴放入油锅中，要不停的翻炒。
5.小火煎炸至金黄色即可，捞出控油。
8.捞出花椒、麻椒不要，趁热浇在蒜碎上即可食用
用盐杀出的水要倒掉，后面杀出的水不要倒掉，腌制的黄瓜才有味，糖和醋的比例按自己的喜好可以调整。
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