星星之火
2017-09-15
1.准备好所有配料
2.鸭子洗净斩块
3.锅内放入一半八角，桂皮，香叶，将鸭子焯去血水，洗净备用
4.热油，爆香姜片，蒜头，葱白
5.放入鸭子翻炒
6.加入几粒冰糖，适量生抽
7.翻炒至鸭子表面上色
8.加入剩余所有配料翻炒均匀。倒入没过鸭子的啤酒，调入适量盐和鸡精，煮开。
9.将所有食材倒入电压力锅内胆中，选择保压20分钟即可
10.成品
11.成品
无
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