1.备齐材料
2.凤梨去皮去芯切块,淡盐水浸泡10分钟
3.取出用清水冲洗干净切小碎块
4.冬瓜去皮去瓤洗净,切小碎块
5.将二者用搅拌机打匀
6.打匀的凤梨和南瓜
7.柠檬备用
8.入不粘锅大火烧开,中火炒拌至熟
9.加入柠檬汁、白糖、盐
10.继续炒拌
11.收汁
12.出锅。
1、搅拌机打匀即可,不要打成泥,否则口感不好。2、打碎以后可以挤出凤梨和南瓜汁,我没有挤,希望原汁原味,不过炒拌的过程要长一些。
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