冰淇淋的小地儿
2017-04-29
1.戚风蛋糕片去边备用。
2.奶油加糖。
3.打发到如图。奶油可缓慢流动。
4.吉利丁片泡软。
5.牛奶加糖和吉利丁片，隔水融化。
6.过筛牛奶吉利丁水。
7.轻乳酪加牛奶隔水融化。
8.打到顺滑。
9.轻乳酪和牛奶混合，充分拌均。
10.放凉后和打好的奶油充分混合。
11.取蛋糕片铺底。
12.倒入慕斯液再铺一片蛋糕。
13.倒入慕斯液，铺最后一片蛋糕。
14.倒入慕斯液，覆盖蛋糕片，放入冷藏室4小时以上。
15.取出，电吹风吹几圈，脱模。
16.挤上两圈花边。
17.铺上蜜瓜丁。
无
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