上游小鱼 2018-03-09

主料

• 大蒜籽50
• 猪肉300
• 干辣椒50

辅料

• 鸡精8
• 牙签适量
• 胡椒粉、花椒粉、生粉各适量
• 食用油100ml
• 酱油10
• 盐适量
• 葱花1根

步骤一

1.猪肉切片，用胡椒粉、花椒粉等调料腌制4小时以上

步骤二

2.热锅热油下锅翻炒放入辣椒、大蒜籽、肉串爆炒。

步骤三

3.放入盐、酱油、鸡精调味，翻炒一会盛出，撒上葱花即可。

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