侠客醉酒屋
2017-09-29
1.把高筋面粉，鸡蛋等材料放入面包机桶里，加入水后和面。
2.面团揉匀后发酵涨大两倍，在排气揉圆，发酵，然后取出揉均匀。
3.面团分8 等份，揉圆。
4.豆沙取适量揉成团。
5.取一份面团压扁后放入豆沙馅儿，放中间。
6.包包子一样把豆沙馅儿包起来。
7.包好豆沙后，褶皱面朝下，放在烤盘上。
8.烤盘放烤箱中层，发酵20分钟后，175度烘烤20分钟。
9.面包见上色后，大约16分钟左右时，面包表面刷一层蜂蜜，继续烘烤几分钟。
10.烘烤时间到了后，取出面包放一会儿就可以吃美味香糯的红豆沙面包了！
面团一定要发酵好，排气。烘烤时注意上色。
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