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自学剁椒鱼头

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自学剁椒鱼头
会飞的鱼 2017-08-09

自学剁椒鱼头

剁椒鱼头是一道十分鲜美好吃的菜肴,它主要的看点是剁椒的比例,以及鱼头丰富的蛋白质,我觉得这道菜要做好其实并不简单,如果辅料的比例不计算好的话,那么这个鱼头就不会好吃,因为我觉得鱼头是容易入味的,如果哪一个比例不好就会破坏整个菜。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自学剁椒鱼头做法图解1)

1.买来后清洗干净,摆盘。

步骤二
自学剁椒鱼头做法图解2)

2.姜片,葱段依次摆放。

步骤三
自学剁椒鱼头做法图解3)

3.豆瓣酱两勺,剁椒酱一包,白糖味精放好。

步骤四
自学剁椒鱼头做法图解4)

4.大火蒸开中小火十五分钟。

步骤五
自学剁椒鱼头做法图解5)

5.开吃。

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