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我的陈醋鸡爪

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我的陈醋鸡爪
开心果味 2017-04-29

我的陈醋鸡爪

陈醋鸡爪是一种简单易学的下酒小菜,其中陈醋有很好的抑菌和杀菌作用,适当食用能有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病。另外,鸡爪也有很高的营养价值,其中所含有的丰富的胶原蛋白和钙质,具有美容养颜的功效,女性和老人尤其适合多食。
准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
我的陈醋鸡爪做法图解1)

1.先冻一大碗冷水在冰箱。鸡爪去掉趾甲

步骤二
我的陈醋鸡爪做法图解2)

2.将鸡爪分成如图三份

步骤三
我的陈醋鸡爪做法图解3)

3.剁好的鸡爪放入水里煮熟,大概8分钟左右

步骤四
我的陈醋鸡爪做法图解4)

4.煮好的鸡爪把水倒掉,马上冲冷水至冷却。然后捞起放入冷水里浸泡20分钟左右。

步骤五
我的陈醋鸡爪做法图解5)

5.然后将鸡爪捞起放入陈醋汁里。陈醋汁调好先试味,调至自己适合的酸度再放入鸡爪,汁最好泡过鸡爪,大概2-4小时就能吃。冰箱储存,随吃随取。

步骤六
我的陈醋鸡爪做法图解6)

6.成品

步骤七
我的陈醋鸡爪做法图解7)

7.开吃

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