1.准备好所有的食材。
2.鸡腿菇,胡萝卜,青椒分别切菱形片。葱姜切碎。
3.取一个小碗加入蚝油,生抽,糖,少许盐和适量的清水混合。
4.炒锅倒油爆香葱姜。
5.放入鸡腿菇和胡萝卜翻炒片刻。
6.倒入调好的料汁。
7.继续翻炒片刻,再放入青椒翻炒。
8.炒均匀关火。
把调料汁提前配好,可以缩短炒制时间,更加节省时间。
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