兰豆厨坊
2018-02-06
1.把鸡腿菇去根后用清水稍稍浸泡五分钟后洗干净
2.把清洗后的鸡腿菇切片
3.把锅烧热后倒入食用油
4.把鸡腿菇倒进锅里用中火炒熟 也可以用小火慢慢煎熟
5.等到鸡腿菇完全熟后倒入一些蚝油（蚝油的量不宜太多 一茶勺就够了）用筷子稍稍搅拌一下就好了
6.把炒好的鸡腿菇装盘 摆上些黄瓜做装饰 蚝油鸡腿菇弄好了 （大家原谅我吧，我真的不会摆盘）
由于鸡腿菇本事味道就很好所以不用太多调味而且蚝油味道本来就是鲜美为主的要是加太多调味料反而体现不出鸡腿菇的鲜味了
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蚝油鸡腿菇