创意小厨房
2018-03-23
1.将猪肉切成指头大小的粒，蒜切末。
2.在含有蒜的肉丁中调入盐，香油，花椒，酱油，用手抓匀，腌制10分钟。
3.鸡腿菇切丁
4.红萝卜切丁
5.起油锅，待油过后将腌制好的肉下锅，翻炒至8成熟。
6.红辣椒切丁放入锅中翻炒出香味
7.放入少许豆瓣酱再翻炒片刻
8.将豆瓣酱炒匀后下去鸡腿菇和红萝卜煸炒。5分钟后调味，放入盐花椒酱油继续煸炒。
9.煸炒入味后放入蚝油调味，再煸炒片刻，放入少许葱花即可出锅。
无
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