厨房一绝
2017-05-03
1.主料：鸡肉50克、日本豆腐6根 辅料：橄榄油10克、盐5克、生抽3克、淀粉5克、姜2克、香葱一根、红辣椒20克、胡椒粉1克、啤酒3克
2.把姜切末，香葱洗净切末，红辣椒洗净切丁
3.把鸡肉剁成肉泥、用啤酒、淀粉、生抽、胡椒粉拌均匀腌制5分钟
4.日本豆腐去皮切段，码在碗里
5.用生抽、盐、纯净水拌均匀，调成味汁
6.把腌制好的鸡肉末，放进微波炉里，低火叮1分20秒取出
7.把鸡肉倒进日本豆腐碗里
8.浇上味汁
9.加葱姜、红辣椒末、加橄榄，加盖
10.放进微波炉
11.高火叮5分钟
12.即可取出
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