1.茄子洗净,放入蒸锅中,大火蒸10分钟
2.用筷子扎一下,可以扎透,就代表熟了
3.茄子晾凉,辣椒切段,葱和蒜切末,调入盐,麻油,香油
4.锅中放油,油烧热后,浇在料汁中
5.茄子用刀割成长条
6.放入料汁中,调入生抽,搅拌均匀,开吃
茄子是一种十分具有营养的蔬菜,它具有清热解毒,降低胆固醇等多…
地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜,做法渐变。其中的“三鲜…
鱼香茄子中的茄子色泽和形状可以视作鱼,与鱼香味型相得益彰,最…
肉末茄子在全国都非常有名,大江南北的饭馆,最常见的招牌菜就是…