1.白饭,鸡蛋,火腿肠,青菜,胡萝卜
2.胡萝卜,青菜火腿肠切粒,鸡蛋打散
3.热油锅放火腿肠稍炒下
4.倒入鸡蛋液
5.炒至蛋液凝固铲起装盘 待用
6.胡萝卜倒入锅里,(可以不再放油)。
7.翻炒片刻放入青菜翻炒。
8.青菜炒熟了倒入之前炒好的火腿蛋翻匀。
9.加入白饭,倒适量生抽。
10.翻匀即可起锅。
因为我用的新鲜热饭,故不用特别炒饭。我只是想孩子多吃蔬菜才炒的。如果用地剩饭那间要炒到饭粒弹跳会更香。
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