1.花蚬子泡盐水里一天,第二天洗干净晾干水分备用。
2.干辣椒切段,葱切段,蒜切片,姜切末。
3.锅里油热,先放干辣椒段,再放姜蒜爆香。
4.倒入花蚬子翻炒
5.炒两分钟放盐生抽料酒
6.等壳全部张开,放葱段和罗勒,翻炒出锅
7.盛入盘中。
花蚬子要放盐水里泡一天,吐尽泥沙再洗净炒。
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