食香依旧
2018-02-06
1.五花肉买回洗净,切块,放锅里焯水,去掉血污和浮沫
2.锅里倒油,葱姜爆香后加入五花肉煸炒
3.五花肉要煸炒出油,后加入料酒
4.再加上酱油,炒上色
5.锅里到水,水没过红烧肉,中小火煮1小时
6.最后加入糖调味翻炒
7.然后装盘即可
经典上海的做法,红烧肉要好吃就要花时间,煮的久
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