1.洗净两头切下一片磨出蕊(去苦涩味)
2.去皮斜切成厚片
3.放盐少许拌匀腌一两分钟
4.红辣椒和糖精加开水(一百毫升左右)泡上
5.腌黄瓜用清水冲洗干净
6.辣椒水加米醋调好味
7.倒入装黄瓜的碗中腌十分钟左右即可
不要放久了
来自粗茶淡饭
来自看戏吃饭
来自小花妈妈私房菜
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急,大家可…
鱼香肉丝是一道老少皆宜的菜,但是鱼香肉丝的烧法有很多种,怎么…
凉拌黄瓜,在夏天吃尤为爽口,凉拌好后,最好在冰箱放一会儿,再…
水煮鱼:鱼是一种近几年非常受欢迎的食材。鱼肉肉质鲜嫩多汁,口…