私家厨师
2018-07-20
1.半个三文鱼头，洗净，晾干，准备腌制；
2.腌制需要用到姜丝、生抽、白糖、料酒、盐，还有胡椒粉，均适量，用手将这些调料在鱼头两片抹匀；
3.抹匀的手法就跟女生洗脸按摩一样，这个步骤一定不要省略，确保入味儿；
4.抹匀调料后，盖上保鲜膜，将鱼头放到冰箱里冷藏两个小时；
5.腌制两个小时后的鱼头就可以直接煎制了，热锅、凉油、小火，慢煎，需要一点耐心噢；
6.一定要确保两面煎透；
7.蒜片在煎的过程中可以加入，慢慢煎成焦脆的感觉，吃起来比薯片爽哦；
8.搞定，趁热吃更香哦！
腌制过程不能省，一定要腌够时间才能入味儿；另外，煎鱼是一个耐心活儿，急不得，小火慢煎噢。
北极贝作为海鲜的一个“爆款”，色泽明亮，且味道鲜美。它含有丰…
狗狗菜谱还是特别的好，而且家里面如果养狗的话，一定要给他多一…
三文鱼拼盘其实它的制作真的是非常的简单，只需要在里面多放一些…
三文鱼是一中美味的鱼类，三文鱼能有效的预防糖尿病等疾病发生，…
