1.面粉和水混合均匀,揉成面团醒20分钟左右,猪肉打成肉馅儿,放入胡椒粉,盐,蚝油,生抽等混合均匀
2.茴香切成丁剁碎后跟肉馅放在一起搅拌均匀 醒好的面团切成小份揉成细条,揪成剂子
3.剂子擀片,包入肉馅,包好。锅内放入清水,烧开后放入饺子,开锅3-5分钟既可
肉馅儿的绝妙之处就是要放蚝油哇~
来自滋味小吃屋
来自波波小米粥
来自侠客醉酒屋
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