就喜欢吃
2017-08-11
1.擀成饼后抹一层猪大油，不要太多
2.卷起来一半，剩下的一半划开在卷
3.卷好的样子
4.做餠丕时要一半拧上劲一边做
5.擀好的饼
6.擀好的饼放入电饼铛
7.烙好的饼
8.卤肉需要2个小时。五花肉洗净连同花椒、八角、香叶、丁香、糖各适量一起放入砂锅，大火烧开，加入老抽、盐适量，改小火慢炖2个小时。
9.加点青椒去腻，外焦里嫩，美味可口。
1、半开的面，发面时放点碱。
2、擀成饼抹层猪大油，做出来的饼才层层叠叠。
3、卷起一半时剩余的部分划开再卷，做餠丕的时候要拧上劲。
4、卤肉时要稍咸才好吃。
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