王奶奶进大菜园
2017-11-28
1.菜谱洗净切碎，鸡蛋放适量盐打散，瘦肉洗净切片用生粉盐油腌一会。
2.用紫菜苔剪出小熊的表情部分。
3.丝瓜去皮洗净切条。
4.锅烧热油放姜丝蒜蓉瘦肉下去爆香。
5.炒至瘦肉半熟加入丝瓜进行炒。
6.较干的话可以洒适量水炒至丝瓜过青，放适量盐调味即可盛出碟子。
7.丝瓜入口清甜爽脆。
8.取适量米饭隔保鲜膜捏出小熊形状，放在碟子的一边。
9.把剪好的表情都放上去贴好。用红萝卜做的小嘴。
10.夹适量煎好的蛋脯放在碟子另一边。蛋脯做法请参考我的（菜脯煎蛋）
11.再把适量丝瓜肉片铺在煎蛋上。
丝瓜的家常做法有很多，比如清炒，做汤，炒肉，蒸，凉拌，榨汁等等。
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