雪雪的豆窝
2018-02-06
1.锅内放油 放白糖 炒糖色
2.糖变色后放肉煸炒
3.炒肉时放料酒 老抽 生抽花椒 大料变色后放土豆煸炒
4.把白菜掰断放入翻炒
5.放入冻豆腐 蘑菇 海带翻炒
6.锅内放水没过菜 放粉条放盐搅匀中火炖30分 水要加够 半途再加水影响菜香
7.撒香菜出锅
油可以多些这样香放水不够中途需要加水也要热水不能放冷水影响菜香喜欢辣的可以炒肉时放些辣椒
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