木耳炒肉丝
2017-05-02
1.将鸭血切成块。
2.豆腐也切成和鸭血一样的块。
3.油豆腐皮切丝，葱姜蒜切碎，青椒剁细。
4.热油炒香姜蒜粒，加入两大勺的豆瓣酱炒香。
5.加入适量的清水煮开，加入鸭血，淋入适量的生抽，料酒，盐，五香粉调味。
6.加入豆腐稍搅拌。
7.煮至入味。
8.加入豆腐丝，青椒炒香。
9.煮至快收汁时加入葱花即可。
10.味道香辣入味哦！
1、这里用的是郫县豆瓣酱。
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