空心菜美味 2017-11-28

主料

• 白茄子500

辅料

• 蒜头适量
• 油适量
• 头抽适量
• 葱适量
• 香菜适量

步骤一

1.准备材料： 茄子用淘米水浸泡15分钟后捞出冲洗干净。 蒜头拍碎，葱和香菜切段。

步骤二

2.把茄子放入蒸锅中蒸熟（大概15-20分钟左右）。

步骤三

3.取出茄子放至温热，用手撕开，放入容器中。

步骤四

4.淋上蒜头油和头抽，放入香菜和葱花，拌匀后食用。

步骤五

5.成品

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