天天来饭馆
2017-05-03
1.豆腐干，买的好便宜●ｖ●用盐水浸泡二十分钟。
2.豆腐干冲一下切条，入锅加一点盐焯一下。
3.按个人喜好调半碗汁，不要咸了，汁不用太多，因为事先焯过了。
4.热锅冷油下豆腐干煸炒。
5.倒入调好的汁稍微煮一下，这样比较好入味。
6.下包菜煸炒。
7.包菜炒软。尝一下，决定要不要再加盐，味道合适就可以出锅了。
切的丝大小看豆腐干的水分含量，我这个不是很干，没有且太细，切太细容易碎掉。豆腐浸盐水和焯一下可以去掉豆腥味。
小炒包菜
来自嘴馋族
轻口味豆腐干小炒包菜
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来自美食搬运工
爽口小菜豆腐干小炒包菜
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