爱吃的胖子
2017-09-15
1.所有材料清洗处理好，鸭腿划几道入味
2.锅内放油烧热，爆香姜丝和八角
3.然后先把鸭腿、鸭头、鸭脚、鸭脖子、翅膀、内脏、鸭屁股（我丢了，没丢先放进去）爆炒几分钟
4.然后放进去鸭肉块，一起爆炒七分钟
5.然后倒入啤酒，烧开
6.换压力锅，加入盐煮5分钟
7.然后放入毛豆和青椒，三分钟就够了，不能时间太长，不然毛豆不好吃了
如果鸭子不是很老的话，不用煮太久，我用的这鸭子都生蛋了，三年左右了吧，所以用压力锅煮了。
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