1.牛肉洗净后在冷水里浸泡两个小时
2.准备葱姜蒜,八角,辣椒,桂皮
3.还有这些辅料,黄酱我用的是炸过
4.浸泡后捞出放进压力锅
5.放入所有辅料
6.在加入少量的水搅拌均匀腌制一小时左右
7.盖好盖子选择豆类蹄筋,也可以选择牛羊肉类,开始就可以了
8.炖好后别急着捞出来,在汤里泡俩小时左右会比较入味的
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