TONY小木屋
2017-10-07
1.将面粉200g、玉米油70g、开水70g、白砂糖25g和成水油皮面团 150g面粉加入75g猪油和成油酥团 放一边略松弛一会
2.将水油皮和油酥团分成均等的数量
3.豆沙馅也分好备用
4.取一份水油皮包入油酥团
5.利用虎口处收好口，捏紧
6.擀成椭圆形
7.从一侧卷起
8.然后再次擀开
9.卷起来，放一边松弛10分钟
10.取一份松弛好的面皮擀开
11.包入豆沙馅
12.收口处朝下
13.用手略微按扁
14.依次做好所有的饼胚
15.表面刷一层全蛋液，撒黑芝麻，用刀片划两刀，要划破表皮
16.烤箱190度烤约20分钟，放凉后食用就可以了
开酥的时候可以在案板上抹一点油，避免粘破表皮具体烘焙时间根据各家烤箱脾气适当调整划两刀的目的是为了，烤制过程中红豆饼不会鼓起来
花生奶酥，口味香甜，色泽光亮诱人，外甜里酥，口感层次丰富，是…
蔓越莓饼干，看起来卖相特别好看特别的诱人，白色的饼干上面有着…
松仁玉米月饼是一个老少皆宜的美味呢，总是可以让你的一天都充满…
蛋挞制作很简单，适合空闲的时候去制作这一道小吃，在制作之前要…
