食香依旧
2018-03-09
1.苋菜清洗干净。
2.摘取叶子，只要叶子。
3.将叶子放案板上切小，随意切几下。
4.苋菜叶入盆，加地瓜粉，加适量清水，搅拌均匀。
5.磕两个鸡蛋进去。
6.加少量盐，搅拌均匀。
7.煎锅倒油加热，倒入粉糊，小火慢煎。
8.煎制双面金黄色，关火，装盘，可切小块。
地瓜粉可以换成面粉。
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