傻帽爱下厨
2018-02-07
1.准备食材：蘑菇若干，鸡蛋两个，小葱适量。
2.鸡蛋用筷子打散，直到蛋黄和蛋清彻底融为一体。
3.锅中加入适量开水烧开后，把洗净撕开的蘑菇放入锅中。
4.锅中沸腾后均匀的淋入打散的鸡蛋。
5.锅中再次沸腾后撒入切碎的葱花。
6.一分钟后盛出，放入盐和香油。nice!
制作时直接放入开水，可缩短制作时间；鸡蛋和蘑菇本身就很鲜，就不需要放入其它的佐味品了。
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