新食尚 2018-04-01

主料

• 蘑菇200
• 鸡蛋2个

辅料

• 盐适量
• 高汤一碗

步骤一

1.材料集合

步骤二

2.蘑菇洗净，撕碎

步骤三

3.高汤兑水烧开，加入蘑菇

步骤四

4.鸡蛋2个打匀

步骤五

5.蘑菇烧开打入鸡蛋，要慢慢倒，一边倒，一边用汤勺转圈慢慢搅和，这样蛋花均匀

步骤六

6.再烧开，放入香菜点缀，加一点盐可以了

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