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奥尔良鸡翅饭

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奥尔良鸡翅饭
荷重汤圆 2017-05-01

奥尔良鸡翅饭

一种带有奶香味道偏甜口的烤翅,最早出现在洋快餐KFC店里,带有异域的神秘感而被广知,深受年轻一代的喜欢与追捧。中华饮食博大精深,一直为国人所骄傲而自豪,洋为中用,兼收并蓄,推陈出新历来是中华美食文化最重要的传统。2008年,国内最早一批以经营烤翅为主要特色的七公江湖烤翅坊、大内麻辣烧烤店和甲子传奇烧烤店都率先在市场上推出了全新国产民族版:奥尔良鸡翅饭。
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
奥尔良鸡翅饭做法图解1)

1.鸡翅割口,奥尔良料与水2:1混合

步骤二
奥尔良鸡翅饭做法图解2)

2.将鸡翅放入奥尔良料汁中,盖上保鲜膜放入冰箱保鲜层腌制8-10个小时

步骤三
奥尔良鸡翅饭做法图解3)

3.烤箱220℃预热,期间将烤盘铺上锡纸并且刷一层食用油

步骤四
奥尔良鸡翅饭做法图解4)

4.将腌制好的鸡翅放入烤盘,并且刷上一些腌制时余下的料汁

步骤五
奥尔良鸡翅饭做法图解5)

5.放入烤箱,上下火,中层,220℃,时间选择25分钟。并且将米放入电饭煲开始煲饭。

步骤六
奥尔良鸡翅饭做法图解6)

6.圆白菜切丝

步骤七
奥尔良鸡翅饭做法图解7)

7.加少许盐炒软

步骤八
奥尔良鸡翅饭做法图解8)

8.盛出备用

步骤九
奥尔良鸡翅饭做法图解9)

9.烤十分钟后取出烤盘,将鸡翅翻面,并且再次刷上酱汁,放入烤箱

步骤十
奥尔良鸡翅饭做法图解10)

10.摊一个鸡蛋,加少许盐。

步骤十一
奥尔良鸡翅饭做法图解11)

11.盛出备用

步骤十二
奥尔良鸡翅饭做法图解12)

12.烤箱时间剩余5分钟时取出烤盘,在鸡翅上刷适量蜂蜜后继续烤5分钟即可

步骤十三
奥尔良鸡翅饭做法图解13)

13.盛好米饭,装盘

鸡翅翻面后要在底下再刷一些油,不然很容易黏连

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