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高营养的芦笋虾仁燕麦蛋羹

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高营养的芦笋虾仁燕麦蛋羹
野鸭子的厨房 2017-04-29

高营养的芦笋虾仁燕麦蛋羹

芦笋虾仁燕麦蛋羹,把几种高营养的食材结合在一道菜肴中。以蛋羹为雏形,辅以芦笋虾仁和燕麦,让蛋羹摆脱单调。芦笋风味独特,虾仁清淡爽口、易于消化且老少皆宜,燕麦低糖高营养,蛋羹嫩滑入口即化。这样的组合让人倍感期待。只需要简单几步,就可以让家常的蛋羹更加美味。
准备时间:5分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
高营养的芦笋虾仁燕麦蛋羹做法图解1)

1.芦笋和虾仁分别切碎,豌豆洗净

步骤二
高营养的芦笋虾仁燕麦蛋羹做法图解2)

2.将全部食材和一个蛋黄混合

步骤三
高营养的芦笋虾仁燕麦蛋羹做法图解3)

3.加入和蛋黄液1:1比例的清水搅匀

步骤四
高营养的芦笋虾仁燕麦蛋羹做法图解4)

4.加入即食燕麦片和少许食盐

步骤五
高营养的芦笋虾仁燕麦蛋羹做法图解5)

5.充分搅拌均匀后套上一个保鲜袋,表面扎几个眼儿

步骤六
高营养的芦笋虾仁燕麦蛋羹做法图解6)

6.冷水上锅,水开上汽后中小火蒸15分钟

步骤七
高营养的芦笋虾仁燕麦蛋羹做法图解7)

7.等蛋羹温热后加入几滴核桃油即可

蛋黄液和清水的比例为1:1

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