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清爽可口的葡萄干面包

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清爽可口的葡萄干面包
鲜美人生 2017-09-13

清爽可口的葡萄干面包

准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
清爽可口的葡萄干面包做法图解1)

1.加入500g面粉

步骤二
清爽可口的葡萄干面包做法图解2)

2.分别加入,奶粉,酵母,白砂糖,盐

步骤三
清爽可口的葡萄干面包做法图解3)

3.开始第一次揉面,首先干揉一分钟

步骤四
清爽可口的葡萄干面包做法图解4)

4.第一次加100毫升水,揉面

步骤五
清爽可口的葡萄干面包做法图解5)

5.到这种情况第二次加入适量水,继续揉面

步骤六
清爽可口的葡萄干面包做法图解6)

6.到这种程度即可加入黄油继续揉面

步骤七
清爽可口的葡萄干面包做法图解7)

7.加入黄油继续揉

步骤八
清爽可口的葡萄干面包做法图解8)

8.揉至均匀,揉面功能整个过程重复三次,功能结束,关盖发酵

步骤九
清爽可口的葡萄干面包做法图解9)

9.面粉发酵至两倍大

步骤十
清爽可口的葡萄干面包做法图解10)

10.加入葡萄干,继续按揉面功能一次

步骤十一
清爽可口的葡萄干面包做法图解11)

11.揉面结束继续发酵

步骤十二
清爽可口的葡萄干面包做法图解12)

12.发酵完成,开始烘培

步骤十三
清爽可口的葡萄干面包做法图解13)

13.完成^?_?^

自助揉面功能,要使用三次,大概45分钟,使面更加劲道

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