桂花糕点
2017-08-09
1.将玉米面粉过筛后倒入盆中，将黄豆粉过筛后倒入盆中，加入小麦面粉。在盆中加入白砂糖和酵母，将材料混合均匀，将温水缓缓加入盆中，与粉类混合
2.揉成面团，盖上上保鲜膜，松弛30分钟
3.将面团搓成长条
4.分割成大小均匀的剂子
5.将面团搓圆，用大拇指搓入面团中间，不断转动，使其成为中空的锥形(我直接揉成圆形的了）
6.将窝窝头均匀的放在蒸锅内
7.大火蒸制15分钟即可
水不要一次性加入，要用筷子搅拌着面粉，慢慢加。
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