开心果味
2018-02-23
1.原料备用。
2.除黄油以外的原料，倒入面包机。
3.选择和面程序，揉至扩展后加入软化的黄油。
4.继续揉至完全，可拉出大片比较结实的薄膜。收圆基础发酵。
5.发酵至2倍左右。?取出排气，分成均匀的三份。
6.取一小块面团，擀成长舌状，然后卷起。
7.同样的方法做好其它两个面团，整齐的排入吐司盒内。
8.放到温暖处发至8-9分满。
9.烤箱预热180度、上下火，下层。(我用的是ACA/北美电器 GT-400家用烤箱，请根据自家烤箱做适当调整。)
10.烤40分钟左右，取出脱模晾凉即可。
烤40分钟左右，取出脱模晾凉即可。
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