百味人生
2018-04-14
1.所有准备材料
2.除黄油外所有材料都丢进面包机里揉成二十分钟
3.加入黄油
4.揉到完全阶段，可以拉出大片弹性薄膜
5.将揉好的面团放进盘里，让面团在室温发酵到两倍大
6.将面团从盘里取出，分成三份盖上保鲜膜松驰15分钟
7.取其中一个面团用擀杖擀开排气
8.将面团卷起松驰15分钟
9.卷好的面团分开距离放进吐司盒
10.盖上湿布发酵到七分满
11.预热烤箱，上下火175度，吐司盒盖上盖，放烤箱下层，烤35分钟
1、水不要一定性全倒进面包机里，根据实际情况调整配方中水的用量
2、烤的时候如果不想盖吐司盖时，可以在发好的吐司表面涂点蛋液或黄油
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